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💯CAB即指Certified Angus Beef,即經認證的安格斯,具嚴格標準先可以咁樣稱呼
🐮呢個品種既牛先天條件佳,通常有大量細緻均勻分佈嘅大理石紋脂肪 (Marbling) 而無過量殘脂,肉質更加係細緻 juicy。
✅而呢款牛板腱 CAB 切片,牛板腱係附在肩胛部位既肉,一頭牛僅能取出約兩公斤既分量,因為呢個部位經常運動,所以脂肪較少,有咬口、肉味濃郁,中間有一根透明的嫩筋,嫩中帶爽口
👍🏻好適合作為火鍋或韓燒片食用,風味極佳
👍🏻無抗生素、無人工色素、無瘦肉精、無防腐劑,敬請安心享用
💰性價比之王💰出面打邊爐一碟都講緊$200~300架!
此乃急凍食品,請完全煮熟後食用。
保存方式:急凍-18°C
**圖片為解凍後拍攝,只供參考,一切以實物為準