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法國A級鴨腳(鴨掌)(6隻)｜豐富膠原蛋白｜低脂高蛋白｜滷味小食｜冬菇炆鴨掌 (急凍-18℃)

法國A級鴨腳(鴨掌)(6隻)｜豐富膠原蛋白｜低脂高蛋白｜滷味小食｜冬菇炆鴨掌 (急凍-18℃)

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💯法國A級鴨掌體型勻稱、掌肉厚實，皮層堅韌有彈性，膠原蛋白含量豐富。
✅經嚴格篩選，急凍保鮮後仍能保留良好質地。相比一般鴨掌，A級品種更適合高級烹調，吸汁入味能力強，煮後形狀完整不散
✨鴨腳完全取自天然養殖的法國鴨，飼養過程注重動物福利與自然生長環境，富含天然膠質，無人工添加，保留鴨類本身的鮮甜與營養。中醫角度視為補虛養身、滋陰潤燥的食療食材，適合追求天然健康、美容養顏的你。
👍🏻鮮甜帶有鴨類特有的天然香氣，吸入醬汁或湯底後更顯醇厚甘香，皮層厚實有嚼勁，膠質豐富，慢煮後軟糯黏滑、入口即化，骨肉易分離

🍳 建議煮食方法🍳
🤤冬菇/花膠炆鴨掌
先將鴨掌汆水去雜質，與冬菇、花膠、薑蔥、蠔油、生抽、老抽、片糖同燜約1-1.5小時（或用壓力煲更快）。成品軟糯入味，湯汁濃郁，下飯一流。
🤤鮑汁扣鴨掌
鴨掌汆水後與鮑魚汁、蠔油等扣煮，文火慢焗至骨肉分離。奢華版可加入鮑魚片，適合節日大餐。
🤤清燉/藥膳湯
配紅棗、黨參、淮山、枸杞等藥材慢煲，湯清味鮮，滋補效果佳。
🤤鹵水/紅燒鴨掌
用鹵水或紅燒汁慢煮，入味後冰鎮或熱食皆宜，帶點嚼勁更過癮。

❄️儲存：急凍-18度或以下
圖片只供參考，一切以實物為準。

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