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素食品

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Green Bio Tech - Freeze Dried Coffee Musang King Durian (45g)
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現在愈來愈流行吃素，而每個人出發點也都不太一樣，有些人是出於對待生命的尊重，有些人基於宗教信仰。大部份老一輩都是對菩薩、佛祖許願而吃素，常見在初一、十五吃素，可見信仰是非常強大的，居然可以約束胃口。

 

傳統對素食品有著比較樸素、淡而無味的觀念，令不少人卻步，但是其實現時有不少新興純素食品，款式包羅萬有，味道不輸葷食，而且吃素並非老人的專利。

 

另外，素食也分很多種，就等MEmarket特急殿堂為大家一一探討。

 

 

素食種類

全素食

不食用所有由動物製成的食品，只食用植物製的素食品，不吃奶、蛋、蜂蜜，也不吃五辛。不只不食用動物食品，也不使用動物的製品，例如真皮（牛皮皮夾、皮鞋）、絲綢（蠶絲棉被、絲巾）、羊毛（圍巾、衣服）以及不使用動物性實驗的物品。

 

五辛素

這類素食者跟全素食很像，唯一不同的是他們吃五辛的素食品，也會吃蛋、奶的素食品。

 

Vegan純素食

這類跟植物五辛素者很像，唯一比較不同的是他們雖吃五辛，但不吃蛋、奶，只吃純素食品，不只不食用動物食品，也不使用動物的製品，例如真皮（牛皮皮夾、皮鞋）、絲綢（蠶絲棉被、絲巾）、羊毛（圍巾、衣服）以及不使用動物性實驗的物品。

 

奶蛋素者

除了植物純素食品，還會吃奶、蛋類，對五辛素食品沒特別要求。

 

蛋素食者

蛋素食者的飲食除了植物純素食品，還可吃蛋類，但不包括奶類純素食品，對五辛素食品沒特別要求。

 

奶素食者

奶素食者的飲食除了植物純素食品，還可吃奶類，但不包括蛋類純素食品，對五辛素食品沒特別要求。

 

方便素食主義

生活中用餐時，會儘量選擇純素食品，外出吃素食品不便時，會選擇食用肉類。

 

海鮮素

主要是以純素食品為主，在日本也稱為精進料理，可吃紅肉，海鮮（魚蝦貝類等），但不食用其他陸地動物。

 

「原來素食都可以歎盡全世界！」

其實素食不一定淡而無味。MEmarket特急殿堂引入了多款環球素食品，適合不同種類的素食者享用。

 

馬來西亞肉骨茶湯包

種類：純素食品


別以為有「肉」字就是葷食！這款巴生后街慶成肉骨茶湯包以純中藥磨粉，素食者可以買些素肉及蔬菜烹煮，一煲香噴噴的素食品肉骨茶就完成了！

 

DURIAN KING貓山王榴蓮芝士蛋糕

種類：蛋奶素食品

100%純正貓山王榴蓮果泥製成，味道超級濃厚，榴蓮fans絕對唔可以錯過！蛋糕濕潤鬆軟，入口充滿濃郁嘅榴蓮香味，餘韻會帶有淡淡嘅鷄蛋同芝士味，全天然製造，無添加任何防腐劑同榴蓮香精，大人細路都啱食！

 

娘惹料理 檳城娘惹素白咖喱即食麵

種類：純素食品

 

馬來西亞娘惹料理特色風味，湯底濃郁略辛，色香味美。純素食材料，不含五葷。

 

GBT 檳城桔子酸梅水

種類：純素食品

桔子酸梅水，酸中帶鹹，鹹中帶甜，生津止渴，清爽過人。

 

可以到哪裡買到MEmarket特急殿堂的素食品？

可以到我們的網店、門市（大坑銅鑼灣道62A）、志蓮淨苑及千色百貨等地方買到。

 

MEmarket特急殿堂主要售賣哪裡生產的素食品？

大部分素食品都來自馬來西亞。馬來西亞素食者多數不吃五辛。

 

純素食品會很難烹調嗎？

不會的。例如我們有些馬來西亞素食醬料，不需額外調味，就能煮出咖哩蔬菜式素咖哩肉，十分方便。