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Whole D197 Musang King Durian [ Free Whole D13 Gold Bun Durian ]

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限時優惠!買1送1*!
現凡購買1個Goldthon原個貓山王榴槤(1.4kg+),即送1個馬來西亞原個D13金包榴槤(原價$239/個)!
數量有限,送/售完即止!

馬來西亞原個D197貓山王榴槤 (1.4kg+)
🤤100%天然樹上自然熟,正宗馬來西亞D197貓山王榴槤
貓山王榴槤果肉香味四溢,入口即溶,齒頰留香😋
口感細膩香甜,味覺層次自然
色澤金黃、明亮,讓人愛不釋手👍🏻

馬來西亞原個D13金包榴槤(1.1kg+)
D13金包榴蓮是貓山王的變種,人稱「貓山王表弟」!
D13金包榴槤果肉顏色較深,有點像是黃帶橙色。果肉光滑,柔軟細嫩,甜度較高,散發出淡淡果香。榴蓮氣味並不濃烈,口味大眾化,是初次品嚐榴槤之選。
榴槤營養成份相當高,除了作月子的婦女外,體質虛弱的人、長期茹素的朋友也適合以榴槤來補充營養。

🍴解凍方法:
1. 微波爐:從-18度冰箱取出,把微波爐設置為高溫,解凍15分鐘(1000W的微波爐)
2. 室溫:從-18度冰箱取出,放置室溫(24度以上)3小時
3. 風扇:從-18度冰箱取出,放置室溫(24度以上)用風扇吹2小時
4. 冰箱:從-18度冰箱取出,放置冷藏(2-6度)12小時

*急凍榴槤可以儲存在0-8度下48小時
*解凍後,請勿重新冷凍榴槤

🧐為何選擇液氮冷凍榴槤❓

在馬來西亞,能做出及認可的液氮冷凍榴槤果園只有數家,而我們的Goldthon液氮冷凍榴槤便是其中一間。
✅確保榴槤品質,避免食到過熟的榴槤,影響口感
✅減少對水果細胞的破壞
✅更好地保留榴槤的營養成分

首先,讓我們瞭解一下普通冷凍的過程。普通冷凍通常使用低溫冷凍庫或家用冷凍冰箱進行。水果被放置在冷凍室中,溫度降低到零下18攝氏度左右。然後,水果逐漸冷卻並結冰,水分在凍結過程中形成冰晶。雖然普通冷凍可以延長水果的保質期,但它的速度較慢,因此水果的細胞結構可能會受到一定程度的破壞。

相比之下,液氮冷凍則是一種更加先進的技術。液氮是一種極低溫的液體,其沸點為零下196攝氏度。在液氮冷凍中,水果被迅速浸入液氮中,使其迅速冷凍。液氮的極低溫度可以迅速凍結水分,形成微小的冰晶,從而減少了對水果細胞的破壞。同時,由於液氮的極低溫度,可以避免水分在凍結過程中形成大的冰晶,減少了凍結過程對水果細胞的機械性損傷。這使得液氮冷凍的水果在解凍後能夠保持更好的質地和口感。

✅以液氮榴槤為例,液氮冷凍可以帶來多方面的優勢。首先,液氮榴槤的冷凍速度非常快,可以在短時間內完成冷凍過程,減少了凍結過程對榴槤的品質損失。其次,由於液氮冷凍的速度快,凍結的冰晶更為微小,減少了榴槤細胞的破壞,使得解凍後的榴槤保持更好的口感和風味。此外,液氮冷凍還可以更好地保留榴槤的營養成分,因為冷凍的快速性可以減少營養物質的流失。

【注意事項】
🔸 所有榴槤系列產品均需要儲存於-18°C的冷凍櫃內。
🔸 由於榴槤經過自然生長而成的,於種植的過程中沒有添加任何激素或催生劑,因此如果有個別果肉有露出果核的情況,或果核大小不一致,實屬自然生長而成的情況,恕不接受因此而退換。

❄️儲存:急凍-18度或以下
圖片只供參考,一切以實物為準。
( 此乃急凍產品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考。)
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